Rahasia Cepat Membuat Donat
Bahan-bahan :
-1/2 kg Tepung Terigu-2 Butir Telur
-3 Sdm Mentega
-4 Sdm Gula Pasir
-1/2 Bungkus Ragi Instan
-200 cc Air
-3 Sdm Susu bubuk dan Susu kental
-2 Sendok Teh Garam
-Minyak Goreng
-1 Bungkus Ceres
Alat-Alat :
-Mixer
-Wajan
-Wadah atau Bakul
-Penggilingan
Resep cepat membuat Donat :
1. Pertama-tama masukan 2 butir telur ke dalam baskom, lalu kocokan hingga berbusa dengan mixer, kemudian campurkan garam, gula pasir, susu, tepung terigu dan mentega, setelah itu aduk hingga rata.
2, Setelah itu masukan ragi kedalam air dan aduk hingga merata, kemudian masukan ragi kedalam adonan yang sudah dibuat pada poin nomor 1, setelah itu giling adonan tersebut hingga merata. Masukkan dalam wadah tertutup dan diaman selama 21 menit sampai adonan mengembang.
3. Jika sudah di diamkan selama 21 menit dan adonan sudah mengembang, sekarang saatnya ambil adonan sebanyak 1 sendok makan dan bulatkan. Setelah itu campurkan adonan yang sudah dibulatkan tersebut ke dalam tepung terigu supaya adonan tersebut tidak lengket. Lakukan cara tersebut berulang-ulang hingga adonan habis, kemudian agar adonan terlihat mengembang, biarkan selama 21 menit.
4. Setelah di diamkan selama 21 menit dan adonan yang sudah dicampur tepung terigu mengembang, Sekarang saatnya memanaskan minyak goreng, adonan yang sudah diberi tepung jangan lupa dikasih lubang di tengah nya. Setelah minyak goreng memanas, masukan adonan donat tersebut kedalam minyak goreng, dan gunakan api kecil, tunggu sampai donat berubah warnanya menjadi kecoklatan, setelah itu angkat donat dan biarkan hingga dingin.
5. Setelah donat dingin, kemudian olesi donat tersebut dengan mentega, lakukan cara tersebut berulang-ulang. Setelah itu taburi dengan ceres atau toping yang kalian inginkan.
Sumber : http://www.resepkuerenyah.com/resep-donat-kentang/
